□邓淇月

白露至，近中秋。

“中秋”这个词，听起来有一种婉约的味道，似乎总和思念连在一起。

初秋的傍晚，我带儿子小熊坐在公园的木椅上乘凉，忽然闻到阵阵浓郁的奶香味，那是对面一家糕点店正在加班加点烤制月饼。

古人常用“月有阴晴圆缺”来比喻悲欢离合，更喜用月寄托思念亲人之情。月饼形如满月，象征“团圆”。常德有几家非常出名的老字号月饼，如市城区紫桥的手工月饼、鼎城区许家桥回维乡民族村的清真月饼，大半夜就有人去排队购买，自己吃或者寄给在外的亲人朋友，它们如同常德米粉一样，是在外游子想念的家乡味道。

眼前的糕点店里灯火通明，玻璃橱窗上贴满了各式各样的月饼广告，有奶黄流心的、椰奶的、冰皮的、海鲜的、各式水果的……看得人眼花缭乱、目不暇接。随着年龄的增长，如今这些“时髦”的月饼早已对我失去了诱惑力，反而是年幼时爷爷奶奶做的老式月饼，令我难以忘怀。

恍惚中，我仿佛踏入时光隧道回到从前：中秋节前夕，奶奶家的院子里总是飘溢着桂花的香味，爷爷从自家核桃树上打下一大堆核桃，奶奶剥出核桃仁，准备好炒锅放入食用油，油热后倒入核桃仁转小火不停的翻炒。奶奶将炒熟的核桃仁铺在竹盆里晾凉，把二三两面粉倒在锅里，用小火慢慢地炒，炒出熟面。然后把核桃和花生压碎，和红糖、冰糖、熟面一起和匀，馅料就做好了。

爷爷则忙着和面，他用发好的面团擀成薄饼，包上厚厚的馅料，最后撒上一层白芝麻，放进刷有菜籽油的铁锅里慢慢煎烤。随着锅里滋滋作响，面皮渐渐变得金黄，诱人的香气飘满整个屋子。这个过程是最煎熬的，我和表妹像两只馋嘴的小猫，不停地围着锅灶旁打转，等待着新鲜出炉的第一口月饼。

刚做好的月饼，要等放凉后食用口味更佳，我和表妹可等不到那个时候，拿着烫手的月饼轻轻咬上一口，焦香酥脆，满口弥漫着核桃、花生的香味，那是童年记忆里最甜蜜的味道。

小时候，爸爸妈妈工作忙，我的暑假都是在农村爷爷奶奶家度过的。夏夜里，奶奶摇着蒲扇讲着故事使我安然入梦；稻田里，爷爷耐心地教我抓黄鳝和泥鳅；奶奶心痛地流着泪为我被毒虫蜇伤的脑门抹药；爷爷站在村口目送我回城上学，久久不愿离去……祖辈的爱充斥着我整个的童年，像源源不断的养分滋润着我成长的每一步。

在外读大学的那几年，总是想念爷爷奶奶做的老式月饼。每年中秋回不来，打电话回家都会问奶奶，做月饼了吗？奶奶总是笑着回答，做了做了，核桃都给你留着呐，等你过年回家。每次这个时候，我都忍不住要流眼泪。

时间过得快，不觉二老已离开我有十多年了。在这十余年里，每到中秋前后，我便不由自主地记起他们，想起那至今还令我唇齿留香的月饼。以前不懂得爷爷奶奶做的月饼为什么这么好吃，现在明白，那是因为他们把全部的爱都揉进那小小月饼里了，让它随着那缕甜香永远弥漫在我的记忆中，使我回味至今。

“妈妈，妈妈，我想吃月饼......”小熊摇着我的手喊道，把我从回忆拉回现实。当母亲后便很喜欢给小熊研究各种吃食，好在无论好不好吃，他都特别捧场，所以我越发干劲十足。

“走，我们去超市采购原材料！”今年中秋，我也要学着爷爷奶奶的方式，为家人做一份手工月饼。